Как покрасить пасхальные яйца свеклой

Несомненно, самым большим и славным христианским праздником является Пасха — Светлое Христово Воскресение. В этот день обычно пекут куличи и красят яйца. Наши предки расписывали их луковыми шкурками. Сегодня можно купить красители и покрасить яйца в любой цвет. Но зачем использовать химикаты, если есть так много натуральных красителей? В этой статье рассказывается, как покрасить яйца свеклой в разные оттенки, от розового до бордового.

WakeAstro - это астрологический сервис дающий доступ ко всем астрологическим инструментам
7 часов назад
Научитесь любить себя, осознайте свои сильные стороны и как их правильно использовать.
6 часов назад

Подготовка к покраске

Выбирайте свежие яйца, предпочтительно фермерские. Вы можете добиться красивого цвета, используя только белые яйца, но коричневые яйца для этого не подходят. Покупая яйца в магазине, обращайте внимание на дату и внешний вид, чтобы они были свежими и целыми. Чтобы подготовить яйца к окрашиванию, выполните следующие действия

  • Яйца следует предварительно вынуть из холодильника. Они должны быть комнатной температуры. В противном случае они сломаются при приготовлении.
  • Хорошо вымойте их. Сода или лимонная кислота полностью удалят жир с поверхности яиц.
  • Чтобы яйца не потрескались, добавьте в воду 1-2 ст. ложки соли.
  • Не кипятите более 15 минут. Вкус будет потерян.
  • После варки слейте воду и обдайте яйца холодной водой, чтобы очистить их.

Теперь давайте рассмотрим, как красить яйца свеклой.

Покраска сырой свеклой

Этот метод очень простой, но довольно трудоемкий. Его удобно использовать для окрашивания небольшого количества яиц. Хорошо:.

  • Отварите яйца в подсоленной воде.
  • Вымойте и очистите свеклу и натрите ее на мелкой терке.
  • Протрите яйца уксусом для улучшения цвета.
  • Потрите вареные яйца со свекольной смесью.

При работе со свеклой следует надевать перчатки, чтобы не испачкать руки.

Как красить свекольным соком

Сначала приготовьте свекольный сок. Можно натереть свеклу на мелкой терке, а затем отжать сок с помощью марли. Конечно, проще использовать соковыжималку. Вам понадобится достаточно сока, чтобы покрыть все яйца для окрашивания. Далее сделайте следующее.

  • Отварите яйца в подсоленной воде.
  • Добавьте 2-3 ст. ложки уксуса в свекольный сок, чтобы цвет потемнел.
  • Замочите яйца в свекольном соке и оставьте на несколько часов.

Если оставить яйца в соке на 3-4 часа, они приобретут светло-розовый цвет, но для получения более темного бордового цвета их нужно оставить в холодильнике на ночь.

Как покрасить свеклой с добавлением уксуса

Для цвета вам понадобится 2 свеклы среднего размера (или 1 большая свекла), 1 литр воды и 3 ст. ложки 9% уксуса.

  • Хорошо вымойте свеклу и натрите ее на терке или нарежьте.
  • Залейте мякоть свеклы кипятком и доведите до кипения в течение 20-30 минут.
  • Процедите суп, добавьте уксус и влейте вареные яйца.
  • Красить в течение ночи (цвет станет светлее, если уменьшить количество).

Яйца будут иметь причудливый узор, потому что бульон не слили.

Мольберт для рисования уже в комплекте, Вы получаете его в подарок, дополнительно ничего покупать не понадобится.
8 часов назад
Сбросьте вес и наполнитесь силой дикой природы!
8 часов назад

Как красить свекольной мякотью

Свекольная пульпа является отличным красителем. Для окрашивания требуется две-три свеклы среднего размера.

  • Очистите и вымойте свеклу.
  • Натрите или нарежьте свеклу на крупной терке.
  • Добавьте воду к свекольной мякоти и варите 10 минут.
  • Добавьте в бульон 1 ч.л. уксуса и замочите отваренные яйца.

Чем дольше они вымачиваются в свекольной пульпе, тем лучше цвет.

Красим яйца, проваривая со свеклой

Это самый удобный метод окрашивания. Вы можете сразу же окрасить яйца и даже приготовить свеклу для салата. Для приготовления красителя вам понадобится 1 большая свекла (или 2 маленькие свеклы), вода и соль.

  • Предварительно достаньте яйца из холодильника и замочите их в теплой воде на 30 минут.
  • Свеклу предварительно вымойте.
  • Положите свеклу и яйца в кипящую подсоленную воду.
  • Доведите до кипения в течение 15-20 минут и выключите огонь.
  • Оставьте яйца до полного остывания воды.
  • Выньте свеклу из воды и замочите ее под проточной водой на 10 минут — она готова.
  • Протрите яйца тканью и натрите растительным маслом до блеска.

Как красить свеклой и куркумой

Чтобы покрасить яйца свеклой и куркумой, необходимо соблюдать следующие правила. Сначала покрасьте их в светлый цвет. В этом случае их необходимо окрасить сначала куркумой, а затем свеклой. Для этого выполните следующие действия

  • Отварите яйца в подсоленной воде и дайте им остыть.
  • Растворите 2-3 ст. ложки куркумы в 0,5 л воды и доведите до кипения в течение 15 минут.
  • Добавьте 2 ст. ложки уксуса к куркуме.
  • Замочите яйца в этом растворе и оставьте на несколько часов.
  • Чудо-яйцо готово, когда свекольные яйца, окрашенные куркумой, покрыты одним из вышеперечисленных способов и натерты растительным маслом.

Как покрасить свеклой и луком

Сначала отварите сырые яйца в луковой шкурке, а затем покрошите их в свеклу. Сделайте следующее:.

  • Предварительно выньте яйца из холодильника.
  • Хорошо промойте их пищевой содой.
  • Положите луковые шкурки в воду, доведите до кипения и варите 50-60 минут.
  • Дайте супу остыть до комнатной температуры, аккуратно влейте яйца, варите около 10 минут и оставьте остывать.

Окрасьте вареные яйца с луковой шкуркой путем взбивания, используя один из описанных выше способов. Цвет яркий и очень насыщенный. Не забудьте втереть подсолнечное масло, чтобы придать блеск этой красоте.

Небольшие хитрости

Вот несколько секретов раскрашивания. Подходит для:.

  • Чтобы скорлупа не треснула во время варки, оставьте яйца при комнатной температуре как минимум на 1 час, добавляя соль по мере их выкипания.
  • Замочите яйца в теплой воде на 10-15 минут, затем промойте яйца пищевой содой или лимонной кислотой, чтобы выровнять цвет.
  • Для получения более насыщенного цвета добавьте 1-2 ст. ложки уксуса на чашку жидкости.
  • Крашеные яйца лучше не мыть, а высушить на кухонной бумаге.
  • После покраски натрите яйца подсолнечным маслом, отчего они начнут блестеть, а цвет станет более темным.

Теперь вы знаете все тонкости окрашивания яиц натуральными красителями. Это, конечно, немного грязнее, чем рисование готовыми красками, но зато полезнее и безопаснее. Так рисовали наших бабушек и прабабушек. Продолжение традиций предков принесет в ваш дом процветание, богатство, любовь и новую жизнь.

РАСКРОЙТЕ ТАЙНЫ СВОЕЙ СУДЬБЫ - Ваша жизнь изменится к лучшему.
6 часов назад
3 ЦВЕТА корректируют все недостатки кожи и идеально выравнивают тон
10 часов назад

Читайте также