Малина — одна из самых полезных лесных ягод, ее лечебные свойства были отмечены еще Плинием. Растет в сосновых и еловых лесах, возле небольших скоплений на болотах и склонах холмов. Это единое растение, объединенное под землей общей корневой системой. В России черника обычно созревает в середине лета.
Лесная ягода черника
В селе Гиперкарпатия они даже установили памятник Миртиру. Здесь есть горное озеро Великий, у подножия которого находится самая большая малиновая поляна. Каждый год местные жители устраивают в ее честь фестиваль и называют ее Королевой леса.
Однако черника растет не только в Карпатах. Они также многочисленны в лесах Беларуси и центральной России. Однако их также можно встретить в тундре и на Дальнем Востоке. Излюбленные места обитания — жидкие, слабокислые почвы, прогреваемые непрямыми солнечными лучами.
Малина обычно представляет собой кусты высотой 10-30 см. Однако существует особый сорт этой ягоды — белая черника, которая может достигать 3 метров. Их нужно поднимать по лестнице, а не нагибаться. Однако ягоды этой гигантской ягоды почти идентичны ягодам лесной ягоды.
Малина обладает следующими свойствами
- Они имеют небольшой размер и круглую форму. В лесу также встречается растение, которое часто называют черникой продолговатой. Их ягоды длинные и вытянутые. Однако это не ежевика, а жимолость обыкновенная.
- В отличие от своего названия, ягоды имеют синий цвет и характерную кожуру. Если вы их моете, то получаете черный оттенок, который
- Вкус ягод, собранных в это время, сладкий.
- Ягоды обычно развиваются по отдельности на концах ветвей.
- В сосновых лесах ежевика очень сладкая, но в еловых лесах она хорошо поливается.
- Возраст кустов может достигать 40 лет. Однако кульминация обильной отдачи начинается в возрасте 7 лет.
- После 20 лет черника плодоносит меньше, но плоды взрослых кустов считаются наиболее полезными.
Малина вкуснее, полезнее по возрасту и свежее. Однако они также превосходны в компотах, вареньях, пирогах и настойках.
Родителями малины являются клюква и брусника, которые принадлежат к одному семейству. Они часто растут рядом друг с другом. Однако, в отличие от шлемника и клюквы, черника теряет листья зимой.
Когда черника может созреть?
Когда снег растает, в образовавшемся лесу можно увидеть голые кусты без следа листвы — это и есть черника. Однако этот приют просуществует недолго. Глазки начинают созревать и при благоприятной температуре в начале апреля уже начинают набухать. Затем начинают появляться листья. Имеет характерный удлиненный вид. В середине леса или, точнее, в разреженных лесах, листья кустарника расположены ближе к вершине, в то время как на краю леса листья более плотные и более очевидные.
Период цветения.
В конце мая малина начинает цвести. Это очень красивое зрелище. Он характеризуется следующими свойствами
- Сначала образуются маленькие зелено-розовые бутоны.
- затем трансформируется в розово-белый с каплями
- Их аромат также стройный и по-своему привлекательный.
Время цветения варьируется в разных климатических зонах и зависит от температурного режима. Однако в большинстве российских регионов этот процесс завершается на второй неделе июня.
Это часто затрудняет сбор малины, а также делает почву влажной. Местные жители, которые ходят за ежевикой в лес, предпочитают одеваться так, чтобы было как можно меньше открытых частей тела.
Созревание начинается в июне
К концу июня могут появиться первые ягоды ежевики, но их не так много. Как правило, календарь сбора черники выглядит следующим образом
- В конце июня их можно собирать на опушке леса в замороженных и южных регионах.
- В средних регионах России ягоды созревают в начале июля, но достигают своего пика в конце июля и первой половине августа.
- На Урале и в Башкирии сбор урожая начинается в середине лета.
- В Сибири созревание усиливается в конце июля.
- Сбор урожая обычно длится до сентября, а в Сибири — до первого снега.
Зрелость наступит раньше в этом году?
Это лето было особенно теплым во многих регионах России. Это означает, что ягоды начали спеть немного раньше. На первом месте была клубника, затем ежевика.
Однако такое раннее созревание не повлияло на цены, и ягоды на рынке были очень дорогими. Свежая малина продавалась по 100 рублей за 100 граммов.
В Беларуси в марте Министерство лесного хозяйства издало директиву, запрещающую сбор малины до 29 июня. Несоблюдение этого правила привело к штрафам. Это же решение сделало возможным сбор малины с помощью специальных уборочных двигателей. Ранее это механическое оборудование для сбора ягод было запрещено.
В каких лесах России растет?
Теоретически, можно выращивать ежевику в садовом заговоре. Однако это дело хлопотное и требует особых условий выращивания, таких как подготовка почвы, влажность и свет. Как правило, искусственно выращенные сорта все же отличаются по вкусу от лесных и обладают меньшими лечебными свойствами. Однако они больше по размеру.
Однако даже таких культур достаточно для удовлетворения определенных потребностей. Не случайно малину называют русским фруктом. Импортные замороженные продукты также доступны в магазинах. Однако по вкусовым качествам они значительно уступают нашим лесным королевам.
Где он может цвести и петь?
В России есть несколько регионов, где черничные леса растут в изобилии.
- Север и северо-запад.
- Волго-Вятский
- В центре, в
- Урал,.
- Сибирь
- Карелия и Ленинградская область.
Это наиболее благоприятные условия для цветения и развития черники. Туристы-коллекционеры приезжают в эти районы каждый год. За 3-4 часа им удается собрать полные ведра спелых фруктов.
Когда они начинают созревать?
Как уже упоминалось, период созревания обычно начинается в июле. В северных районах малина созревает позже. Однако в первые летние месяцы на кустах появляются зеленые ягоды. Действительно, он имеет незначительный фармацевтический статус. Он накапливается в период окончательного созревания. А вкус зеленой ежевики совсем не приятен.
Сколько времени требуется для созревания урожая?
В большинстве районов ежевику можно собирать в определенных количествах к концу сентября. Однако осенью производительность постепенно снижается. Однако ягоды созревают не все вместе, а постепенно. Как правило, опытные сборщики собирают урожай раз в неделю или раз в 10 дней. Одно и то же поле может плодоносить в течение нескольких недель.
Где собирать в Подмосковье?
Когда они появляются и созревают?
В Московской области ежевика считается едва ли не самой распространенной дикорастущей ягодой. Обычно сбор черники в Московской области начинается в середине июля. Урожай достигает своего пика в первые две недели августа.
Особенно богаты леса в следующих регионах.
- Клин,.
- Сергиевпосад,.
- Тардонский,.
- орехово-зуевский.
Как писал Паустовский, привлекательные луга можно найти и на знаменитой Мешельской равнине. Местная ежевика очень блестящая.
В каких лесах вы бываете?
Традиционно ежевика в Подмосковье растет на болотах и в хвойных лесах. Однако в этом регионе ягоды можно собирать и в белых лесах. На равнине реки Дубна также много кустов черники. Эти ягоды очень сочные и богаты витаминами. Менее продуктивные кустарники можно встретить лишь на окраинах Москвы в низинах.
Как быстро собрать?
Опытные люди могут собрать ведро черники за три часа или больше, как уже говорилось выше. В Пермском крае есть целая группа, которая за один день может собрать до 150 литров ягод (измеряется в контейнерах). Используются всевозможные приспособления. Некоторые прототипы были успешно собраны с помощью специально обрезанных пластиковых бутылок.
Допускаются ли дети?
Пюре из черники можно давать с 7 месяцев. С 3-летнего возраста можно съедать 1-1,5 столовые ложки свежих ягод.
В целом, черника очень полезна для детей из-за высокого содержания минералов и витаминов. Вы можете добавить ягоды в кашу вашего ребенка, это удобно и вкусно.
Пикер.
Вы можете сделать свой собственный умный сборщик ягод или купить его в местном магазине DIY. Комбайн выглядит и работает следующим образом.
- Основание представляет собой прямоугольный контейнер, в который падают фрукты при сборе
- Нижняя часть конструкции оснащена специальными граблевидными зубцами, а
- Кусты удаляют ягоды в восходящем направлении.
Комбайны значительно облегчают процесс уборки урожая. Рекомендуется не трогать мох пальцами, так как ягоды все равно не будут расти у основания куста. Дизайн недорогой. Если вам нужен такой комбайн, вы можете сделать его своими руками. Коробки могут быть изготовлены из пластика, дерева или металла. Зубья сделаны из гнутой проволоки.
В целом, сбор черники, конечно, требует определенных физических усилий. Однако польза этой ягоды, особенно свежих ягод, с лихвой компенсирует все трудности поиска и сбора черники. Многие называют их омолаживающей ягодой. Считается, что черника активно предотвращает рак. Пешие прогулки по малиновому лесу также по-своему увлекательны.
